Uma Embaixadora da Cultura Amazônica em Portugal

Hoje, enquanto celebramos a rica tapeçaria de sabores que a tapioca e a culinária amazônica nos oferecem, sinto que é o momento perfeito para compartilhar um compromisso profundo e significativo com todos vocês.

Como cozinheira de origem amazônica, eu não sou apenas uma criadora de pratos; sou uma contadora de histórias, uma embaixadora da cultura que moldou minha vida e que é tão vibrante e rica em tradições. Assim, neste momento especial, eu me comprometo a ser uma promotora e influenciadora da tapioca e de todas as comidas que fazem parte da nossa cultura amazônica.

Através da minha paixão pela culinária, quero levar as delícias da nossa terra natal para mais longe, compartilhando não apenas receitas, mas também a história, as tradições e o amor que cada prato carrega. A tapioca, com sua versatilidade e sabor, será o meu cartão de visita, uma porta de entrada para mostrar ao mundo a riqueza da Amazônia.

Eu prometo explorar novas combinações, experimentar e inovar, sempre respeitando as raízes e a sabedoria dos nossos ancestrais. Quero inspirar outros a descobrir e valorizar a gastronomia amazônica, mostrando que ela não é apenas uma forma de nutrição, mas uma celebração da vida, da natureza e da diversidade cultural.

Além disso, me comprometo a apoiar os produtores locais e a promover práticas sustentáveis que respeitem nosso meio ambiente. O nosso planeta é um tesouro que merece ser protegido, e a culinária é uma poderosa ferramenta para criar consciência sobre isso.

Juntos, vamos fazer da tapioca um símbolo de orgulho e união. Que cada prato servido seja uma oportunidade de conexão, aprendizado e celebração."